Kala on monille maistuvaa murkinaa. Lisäksi kala on tutkitusti sellaista terveysruokaa, jonka käytön lisääminen aterioinnissa olisi suotavaa. Tosin hyvään suuntaan on menty, sillä suomalaiset popsivat nykyisin kalaa enemmän kuin menneinä vuosikymmeninä. Silti vesistöantimia voisi olla ruokalautasella vieläkin useammin.