Soittajana olen huomannut viljalti yhtenäisyyksiä musiikin sävellysten ja ruokareseptien teossa. Toki vanhanajan hyväksi koetetut raaka-aineet ja mausteet yhteen sovitettuna ovat suussa maistuvaa. Mutta kuten musiikissakin, usein uudenlainen nuottien järjestely aikaansaa kummasti virkistäviä vaihtoehtoja.