Turun Saaristolaismarkkinoiden Kevään paras kalaherkku 2025 -kilpailun voitti niukasti puolella pisteellä kalastajat Pirjo ja Reima Salosen kylmäsavulohimousse. Palkinnot jaettiin 11.–13.4. pidettävillä markkinoilla perjantaina.
Turun Saaristolaismarkkinoiden kevään paras kalaherkku 2025-kilpailun voitti niukasti puolella pisteellä kalastajat Pirjo ja Reima Salosen kylmäsavulohimousse. Siinä maistui sopivasti savu ja sen maut olivat täydellisessä tasapainossa. Sen maku vei mielen lapsuuteen ja mummon mökille.
Myös muut palkitut keräsivät vuolaat kehut. Palkinnot jaettiin markkinoilla perjantaina.
Kilpailuvastaava Rickard Järvinen Turun Kalamarkkinayhdistyksestä kertoo kilpailun olleen tiukka. Maksimipistemäärän ollessa 40, kylmäsavulohimousse sai 35 pistettä.
Kilpailuun saivat osallistua Turun Saaristolaismarkkinoille osallistuvat kalastajat itse valitsemillaan tuotteilla.
Kilpailun kolme parasta: 1) Kylmäsavulohimousse Pirjo ja Reima Salonen Taivassalo 35/40, 2) Lohijuusto Hasse Bergman Ahvenanmaa 34,5/40 ja 3) Rapusilakka Hasse Bergman Ahvenanmaa 33/40.